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菜贱伤农菜贵伤民迷局如何破解

发布时间:2020-06-30 16:19:19 阅读: 来源:岩棉条厂家

《白菜价贱到底 1斤4分钱》后续

厦门一菜农正为白菜价贱而犯愁

东南网-海长沙牛皮癣专科医院峡导报5月3日讯(本网记者 张顺和/文 粱张磊/图)随着厦门各政府相关部门和郑州治疗牛皮癣各大超市的纷纷介入,为滞销菜而愁眉的菜农们暂时松了一口气,市民们也可以更方便地购买到实惠的蔬菜。但应该注意到,滞销菜背后隐藏着的“菜贱伤农”与“菜贵伤民”的迷局依然让人无法释怀。在将近一周的追踪采访中,导报记者采访和接触了不少业内人士,通过他们的建言和做法,试图为破解这个怪圈提供一些参考。

问题

菜价暂时平衡 难掩“迷局”

这几天,两三毛一斤的大白菜纷纷现身厦门天虹、家乐福、沃尔玛、新华都、永辉等知名连锁超市。通过这些超市的平台,菜农们得以最大限度地收回成本,而市民们也因此而省钱了不少。

不过,这只是应急举措下的暂时平衡。在连续近一周的追踪采访过程中,导报记者亲身体验了菜价从“贱”到“贵”的变身。

以大白菜为例,在翔安农村的菜地里,曾经的价格是1斤4分钱,但在经历了同安批发市场、江头批发市场、社区农贸市场等环节之后,大白菜的价格上升到了每斤1元-1.2元。

如果单纯从首尾两端的数字对比,很多人可能会得出中间环节 “暴利”的结论。但导报记者连日来深入采访发现,在这种近乎“疯狂”的涨价之旅中,各个环节的利润率虽然有高有低,但赚取的都是充分市场竞争下的 “合理利润”。

一边是菜农因菜贱欲哭无泪,一边是市民因菜贵望而却步,中间环节也无暴利可言,症结究竟在哪里?

核心

菜农市场主导权待提高

在蔬菜的生产、流通和销售的产业链中,菜农处于弱势地位是大家相对一致的看法。

“生产无序。”在采访过程中,这是导报记者听到不少人对“菜贱伤农”现状的总结。正是因为无序,菜农才屡屡陷入 “菜贵—蜂拥而上—菜贱—亏损”的循环之中。

“对市场行情的把握的确是菜农急需解决的难题。”夏商集团相关负责人表示,单一菜农在市场信息对接上非常薄弱,只有通过组织化才能有效化解。夏商将进一步加强对菜价信息的公开力度,引起菜农关注,同时将通过专业协会的引导,降低因信息不畅而导致的风险。

一位业内人士则建言,政府相关部门应该建立一种蔬菜种植系统,通过各种渠道逐级上报,并引导菜农分区种植,控制合理的种植面积。

不过,除了自身原因外,市场主导权的缺失,也导致了菜农议价权和规避风险的能力比较弱。

有批发商坦言,菜价高时,菜农赚钱,批发商和销售商同样赚钱,而且利润往往更高;而一旦出现滞销,菜农的损失立竿见影,批发商和销售商则可通过不收或少买的方式来规避风险。

在市场主导权上,菜农们正在摸索。导报记者采访过的翔安庄家宝蔬菜合作社就是一个例子。据了解,合作社通过统一采收、运送和市场开拓,在风险的规避上成效颇大。更重要的是,该合作社正在引进特有品种,共同打造绿色食品生产基地,并与专业公司合作,由后者进行市场包装运作,不仅可以保证蔬菜的价格,还可以控制市场供应量。

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